«ФранкенШТО, или Туда и обратно». Тур 4. Вопрос 31

Вопрос 31: По китайской легенде, ОНИ были созданы как профилактическое средство от обморожения. Поэт Андрей Родионов назвал ИХ «устрицами пьющих людей». О чем речь?

Ответ: пельмени.

Комментарий: Пельмени пришли к нам из Китая, где они считаются традиционным зимним блюдом. Популярная легенда гласит, что в эпоху династии Хань странствующий лекарь Чжан научил людей спасаться от обморожения ушей «ушками» из теста с мясной начинкой. Подобное подобным.
    Пельмени — популярная закуска; своей формой они напомнили поэту двустворчатых моллюсков с ценным содержимым.

Источник(и):
    1. http://russian.china.org.cn/photos/txt/2007-12/21/content_9415769.htm
    2. http://www.vokrugsveta.ru/article/282294
    3. https://www.kommersant.ru/doc/3549970
    4. https://magazines.gorky.media/km/2004/4/andrej-rodionov-pelmeni-ustriczy.html

Автор: Сергей Донецков (Тарту)