Молодежный Кубок Мира 2010/11. 2 тур. Вопрос 30

Вопрос 30: В статье об истории ирландской кухни упоминаются "белое мясо" и "зеленое молоко". Эти образные названия ирландцы дали продуктам, которые получаются в ходе одного и того же технологического процесса. Согласно нормам русского языка, в названии первого из продуктов ударение может падать как на первый, так и на второй слог. Назовите этот продукт.

Ответ: Творог.

Комментарий: А зеленое молоко — это сыворотка.

Источник(и):
    1. http://www.kedem.ru/history/Ireland/
    2. http://www.licey.net/russian/culture/1_2_1

Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)