Тренировки Бориса Бурды. 1992. 45 тур. Вопрос 10

Вопрос 10: В своё время, в XII-XIV веке это блюдо готовилось в основном на праздники, было торжественным, обрядовым, и название этого блюда было равнозначно слову "пир". Позже оно стало готовиться при коллективных работах, во время взаимной выручки, действий артелью, и его название стало обозначать общность и дружество. Назовите его.

Ответ: Каша.

Источник(и): В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая промышленность, 1978, с.38

Автор: Борис Бурда