Фестиваль "Прошлогодний снег" (Вупперталь - 1998). ЧГК. 2 тур. Вопрос 5

Вопрос 5: Пифагор называл это королем всех пряностей — и не зря: в Древней Греции и Риме это играло определенную роль при жертвоприношениях. Это широко применяется в мясных блюдах, весьма редко — в рыбных. Все части этого растения используются в кулинарии. Молодые листья идут в салаты, супы и окрошки. Более зрелые — в маринады и соления. Он помогает против глистов, склероза, дизентерии, препятствует вредному влиянию ядов, расширяет сосуды, понижает кровяное давление, помогает против метеоризма и понижает уровень сахара в крови. Его лечебный эффект растет в присутствии молока, хотя с молоком "короля пряностей" не употребляют в пищу практически никогда. Назовите его.

Ответ: Чеснок.

Источник(и): Ю.А. Лавров. Магия пряностей и соусов. К., "Орион", 1995, с.166.

Автор: Борис Бурда