Вопросы разных команд для телебрэйна. 1. Вопрос 201

Вопрос 201: В конце повести Л. Толстого "Детство" ключница выдает "изюму полтора, сахару — 4 фунта и сарачинского пшена — 3 фунта". Какое же блюдо собирались готовить?

Ответ: Квас.