Синхронный турнир "Скважина знаний - 2016". 1 тур. Вопрос 1

Вопрос 1: Наталья Гордеева сравнивала ЭТО с жизнью: горчит, но бодрит. В статье Википедии про ЭТО упоминаются таблетка и "мышиный хвостик". Какие шесть букв в этом вопросе мы заменили на одну?

Ответ: спресс.

Комментарий: Речь идет об эспрессо. Свежемолотый кофе необходимо засыпать в "холдер", чтобы сформировать так называемую "таблетку", через которую пропускается горячая вода. Визуально правильность приготовления эспрессо определяется по цвету пенки и по изгибающейся в первые секунды струйке кофе (так называемый "мышиный хвостик"). Наталья Гордеева писала: "Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени".
    Всем, кто отыгрывает турнир утром, интеллектуальный клуб "Логос" еще раз желает взбодриться и приятной игры! :-)

Источник(и):
    1. Кофейная книга. http://www.flibusta.is/b/195218/read#t70
    2. http://booknik.ru/authors/n-krayiner
    3. http://ru.wikipedia.org/wiki/Эспрессо

Автор: Андрей Тугин (Южно-Сахалинск)