Первенство Сибири 2019. Эпилог. Тур 1. Вопрос 12

Вопрос 12: Согласно шутке, ОН был изобретён в ответ на шпионское донесение о том, что британцы разрабатывают рецепт говядины «Ве́ллингтон». Назовите его двумя словами.

Ответ: торт «Наполеон».

Комментарий: герцог Артур Веллингтон — противник Наполеона. Впрочем, рецепт запечённой в тесте говядины был известен и до наполеоновских войн, а имя Веллингтона было присвоено привычному блюду на волне патриотизма намного позже. Торт «Наполеон» во Франции называют «тысяча листов» и с именем полководца не связывают. По одной из версий, русское название — искажённое слово «неаполитанский», по другой — дано в процессе приготовления праздничного стола к столетию победы над Наполеоном в России.

Источник(и):
    1. https://ru.wikipedia.org/wiki/Наполеон_(торт)
    2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Говядина_«Веллингтон»
    3. https://ru.wikipedia.org/wiki/Веллингтон,_Артур_Уэлсли
    4. https://zagonka.tv/video/5458-1_lyubov-i-smert-1975-online.html (57-ая минута и далее)
    5. http://subs.com.ru/page.php?id=4790

Автор: Дмитрий Плотников (Новосибирск)