Фестиваль интеллектуальных игр "Саратов-2019". Тур 4. Вопрос 56

Вопрос 56: В 1881 году журналист, посетив прибывший в Лондон корабль, удивленно писал, что привезенный товар был жестким, как камень. Это был один из первых случаев, когда в Англию из Австралии доставили... ответьте одним словом, что?

Ответ: мясо.

Зачёт: в том числе с упоминаниями конкретных видов мяса.

Комментарий: До того Австралия в основном экспортировала овечью шерсть, но вот что делать с мясом огромного количества разводимых овец, было не очень понятно – население было невелико. С изобретением морозильников появилась возможность отправлять его в Англию, где, наоборот, продовольствие было очень дорого. Для обывателей превращение плоти в камень казалось чудом.

Источник(и):
    1. Rebecca Woods. Flesh Made Wood: The Invention of Artificial Refrigeration.
    2. http://theappendix.net/issues/2014/4/flesh-made-wood-the-invention-of-artificial-refrigeration

Автор: Михаил Иванов (Саратов)