2-й чемпионат России по ЧГК. Москва. 4 тур. Вопрос 8

Вопрос 8: И.А.Гончаров считал, что класть в чай жасминные или розовые лепестки — это извращенный вкус и следствие пресыщенности. В то же время он восхищался цветочным чаем: "Мы называем хорошими нежные, душистые цветочные чаи. Не для всякого носа доступен букет и аромат этого чая — он слишком тонок" Внимание, вопрос! Из какого растения приготовляли цветочный чай, которым так восхищался Гончаров?

Ответ: Чайный куст (зачет — чай, пекое)

Комментарий: В России 19 века "цветочным" называли чай, приготовленный из верхушечной почки чайного куста.

Источник(и): Ю.Лотман, Е. Погосян. "Великосветские обеды". "Пушкинский Фонд", СПб, 1996.

Автор: Илья Ратнер