Кубок Оливье 2020. Тур 2.. Вопрос 18

Вопрос 18: [Ведущему: не обращать внимания команд на кавычки в тексте вопроса!]
    Жители Аляски не слишком ценили рыбу кету́ и называли её ТАКИМ лососем. «ТАКОЕ ОНО» начинается с нескольких букв «у». Какие два слова, начинающиеся на одну и ту же букву, мы заменили словами «ТАКОЕ ОНО»?

Ответ: собачье сердце.

Зачёт: точный ответ.

Комментарий: на Аляске кетой кормили ездовых собак. Повесть «Собачье сердце» начинается то ли с завывания метели, то ли с воя Ша́рика.

Источник(и):
    1. https://en.wikipedia.org/wiki/Chum_salmon
    2. М. Булгаков. Собачье сердце; https://tinyurl.com/rxb8uqg

Автор: Максим Мерзляков (Воронеж)