VIII Чемпионат Новосибирска по ЧГК (2007/08). 2 тур. "МММ" и "Квадратура круга". Вопрос 21

Вопрос 21: Для этого существует много схем, например, итальянская, немецкая, голландская, датская и австралийская. Считается, что наиболее распространенная схема этого — южно-американская. Мы не спрашиваем, какую схему использовал персонаж Евгения Леонова. Скажите, кем работал персонаж Валерия Золотухина, если эта профессия подразумевает знание хотя бы одной этой схемы.

Ответ: Мясник.

Зачёт: Рубщик мяса.

Комментарий: Перечислены схемы разделки туши.

Автор: Ярослав Поляков