2 Чемпионат Новосибирска по ЧГК. Тур 4 (команда "Сигма").. Вопрос 3

Вопрос 3: ЭТО ведет свое происхождение из деревни Нидерзельтерс, что в 5 километрах от западногерманского города Эмс. По свидетельству историка и кулинара Вильяма Похлебкина, в русской и советской художественной литературе ЭТО часто упоминалось как "неизбежный спутник городской бытовой обстановки в начале 20 века". ЭТО и сейчас можно найти в новосибирских магазинах. Назовите ЭТО.

Ответ: ЗЕЛЬТЕРСКАЯ (СЕЛЬТЕРСКАЯ) ВОДА.

Источник(и):
    1. Похлебкин В. В. Кулинарный словарь. — Новосибирск: Русская беседа, 1994, с. 131
    2. http://www.emagazin.ru/shop/servlet/nwssc?MainScenarioId=customer&InterfaceId=Browse&viewDetailsAction=true&.itemIsSelected=gorodok.18909&.catalogIdSelected=989732795981&.merchantIdSelected=gorodok (29.11.01)

Автор: Александр Ескевич