XV Синхронный турнир "Синхрон-lite". Побег из Алькатраса. 3 тур. Семь футов под килем. Вопросы про корабли, моряков и океаны. Вопрос 8

Вопрос 8:

    Согласно профессиональному морскому справочнику, некие доски на кораблях маркируются установленным порядком и хранятся раздельно. Расшифруйте любую из приведенных русскоязычных маркировок.

Ответ: Хлеб.

Зачёт: Сырое/свежее/соленое мясо; сырая/свежая/соленая рыба; вареное мясо; вареная рыба; свежие овощи; вареные овощи; квашеные/кислые овощи.

Комментарий: Приведена маркировка разделочных досок на корабле. Согласно справочнику судового повара, вареные и сырые продукты из соображений гигиены должны разделываться на отдельных разделочных досках, которые соответствующим образом маркируются и хранятся раздельно.

Источник(и): М.С. Бучкарик, В.Д. Тимофеева, З.А. Ченгал. Справочник судового повара. / Под общ. ред. И.В. Белоконя. — Одесса: Маяк, 1976. — С. 16.

Автор: Павел Ершов (Алькатрас)

 !