Открытый чемпионат УГПУ "Охота на лис" - IV (г.Ульяновск). Третий тур.. Вопрос 2

Вопрос 2: По свидетельству Н. И. Костомарова в Московском государстве (в 16 — 17 веках) эта еда была в числе обычных кушаний. Роскошные ее сорта были дороги и не всем доступны, зато во всеобщем употреблении была мешечная и армянская. Для бедных простолюдинов — мятая. Ее употребляли сырой, вареной в уксусе или маковом молоке и пряженую. А назовите ту, которая происходит из другого царства и упоминается с особым восторгом в известном кинематографическом произведении.

Ответ: Баклажанная

Комментарий: Баклажаны в отличие от рыб относятся к царству растений. Х/ф "Иван Васильевич меняет профессию": Икра заморская баклажанная.

Источник(и): Н. И. Костомаров "Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в 16-17 столетиях" Москва 1996 г. стр. 6.

Автор: Александр Озяков