Синхронный турнир "Киевские кручи - 2016/17. Январь". 2 тур. Вопрос 2

Вопрос 2: Одна особенность рецептов из кулинарных книг миссис БИтон, непривычная для нашего времени, была удобной для хозяев, но не для некоторых кухарок. Ответьте как можно точнее, что это за особенность.

Ответ: Стоимость блюда.

Зачёт: По смыслу.

Комментарий: Из-за этого нельзя было завысить стоимость продуктов и прикарманить разницу. Видимо, цены на основные продукты были в то время куда стабильнее, чем сейчас.

Источник(и): Л. Пикард. Викторианский Лондон. http://flibusta.is/b/306591/read

Автор: Антон Саввин (Киев)