VII Мемориал Дмитрия Коноваленко. 2 тур. Вопрос 1

Вопрос 1: Согласно легенде, в "Эрмитаж" однажды ночью вломились подвыпившие гусары. Человек, которому пришлось решать эту проблему, был то ли французом, то ли бельгийцем. Назовите его фамилию.

Ответ: Оливье.

Комментарий: Ночью в музее гусарам делать нечего. Вломились они в московский ресторан "Эрмитаж", желая еще выпить и закусить. Люсьену Оливье пришлось готовить закуску из того, что осталось. Так якобы появился знаменитый салат.

Источник(и): Журнал "Вояж", 2013, N 12. — С. 28.

Автор: Максим Поташев (Москва)