Вопросы Карена Налбандяна (Ереван). Часть 1. Вопрос 36

Вопрос 36: Общеизвестно выражение "до зарезу". А откуда оно пошло?

Ответ: "Зарез" — горловая часть туши.

Источник(и): Книга о вкусной и здоровой пище.

Автор: Карен Налбандян