Чемпионат Харькова по брэйн-рингу сезона 2009/10. Первая лига. 1. Вопрос 233

Вопрос 233: Александр Генис раскрывает секреты салата оливье. По его мнению, прежде всего, надо выучить салатный язык. У огурца секрет в прилагательном "соленый", а не "малосольный", для горошка важен суффикс, чтобы не путать его с горохом. А в чем ценится "профессия"?

Ответ: В колбасе.

Комментарий: По мнению Гениса, колбаса в оливье должна быть непременно "Докторской".