Конкурс на сайте www.genius.ru. 44 тур. Вопрос 6

Вопрос 6: Это немецкое блюдо было распространено у сословий, не имевших права на отстрел дичи, а потому вынужденных заменять ее искусственно созданными блюдами. Как называлось это блюдо?

Ответ: Фальшивый заяц.

Источник(и): В.В. Похлебкин. Кулинарный словарь. М.: Центрполиграф, 1996, с. 145.

Автор: Мария Юнгер (Санкт-Петербург)