Асинхронный турнир «Generations П». Тур 1. Вопрос 1

Вопрос 1: Внимание, в вопросе есть замены.
    Прослушайте отрывок из поэмы М.Ю.Лермонтова «Тамбовская казначейша»:
    Тамбов на карте генеральной
    Кружком означен не всегда.
    Он прежде город был опальный,
    Теперь же, право, хоть куда.
    Там есть три улицы прямые,
    И фонари, и мостовые,
    Там два трактира есть; один
    «Московский», а другой «Берлин».
    Там есть еще четыре будки,
    При них два будочника есть,
    По форме отдают вам честь
    И смена им два раза в сутки;
    Там блюдо лучшее — творо́г...
    Короче, славный городок.
    При жизни Лермонтова предпоследняя строчка этого отрывка была запрещена цензурой. Через минуту назовите, какие слова мы заменили словами «блюдо» и «творог»?

Ответ: «Зданье», «острог»

Автор: Александр Печеный (Пермь)