Кубок Днепропетровска по брэйн-рингу. 1. Вопрос 163

Вопрос 163: В "Домострое" найдено следующее описание приготовления этого: "после сусла патоку квасить 4 недели и дольше, на печи добавить медовой патоки с гривенку да гороху немного, да пшеницы, а еще клюкву кладут и дубовую кору, а иногда и железо...". Внимание, вопрос: какой вкус приобретает этот продукт при его бартерном обмене на сапожное голенище?

Ответ: Сладкий (уксус на халяву).

Источник(и):
    1. Иванова Л.В. "Пряности, специи и приправы".
    2. В.И. Даль.

Автор: Виктория Шкуренко ("Джерело")