Тренировки Бориса Бурды. 1992. 47 тур. Вопрос 2

Вопрос 2: В плов положено добавлять специфический набор пряностей. В него входит красный перец, ажгон и барбарис, взятые в равных частях и подготовленные заранее. Под каким названием эту смесь продают в Узбекистане?

Ответ: "Смесь для плова", конечно же!

Источник(и): В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая промышленность, 1978, с.188.

Автор: Борис Бурда