"Белые ночи - 1999" (Санкт-Петербург). Второй день. Вопрос 6

Вопрос 6: После казни короля и высокопоставленных дворян во время Великой Французской Революции большое количество прислуги оказалось не у дел. Однако представители одной из профессий быстро нашли себе занятие, прославив это сначала на всю Францию, а потом и на весь мир. Что же обрело популярность благодаря революции?

Ответ: Рестораны (французская кухня).

Источник(и): Искусство сервировки.

Автор: Ольга Прокофьева (Санкт-Петербург)