Балканский синхрон — 2022. Второй тур. Вопрос 13

Вопрос 13: А́йвар — блюдо балканской кухни, которое подают к мясным блюдам или с хлебом. Название «айвар» происходит от заморского слова со значением «ОНА». Назовите ЕЕ.

Ответ: икра

Комментарий: айвар — овощная икра, чаще всего из перца или баклажанов. Сербский айвар известен в Болгарии как зелен хайвер, а в СССР как икра заморская. Сербское ајвар и болгарское хайвер происходят от турецкого havyar — икра. Название икры во многих языках, например, английское caviar или итальянское caviale и происходят от персидского khaya «яйцо».

Источник(и):
    1. https://ru.wikipedia.org/wiki/Айвар
    2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Кьопоолу
    3. https://ru.wiktionary.org/wiki/caviar

Автор: Павел Ершов (Москва-Санкт-Петербург)