"Самариум-2003". Брейн-ринг. Вечерний брейн - отбор на 4 площадках. Вопрос 31

Вопрос 31: В книге "Кулинарный мидраш" рецептам различных блюд как европейской, так и еврейской кухни даются оригинальные названия, так или иначе связанные и с самим блюдом, и с судьбой еврейского народа. Например, суфле из манной крупы называется "Сорок лет в пустыне", а чечевичная похлебка — "Первородство". Какое блюдо фигурирует в этой книге под названием "Иона"?

Ответ: Фаршированная рыба.

Комментарий: "Как известно, пророк Иона... был проглочен огромной рыбой, то есть нафаршировал рыбу самим собой".

Источник(и): Кулинарный мидраш 5761 (2000-2001). Джойнт: 2000. 28 октября.

Автор: Дмитрий Борок