Чемпионат ЦИТ "От Винта" по ЧГК, 1997/98 гг. Четвертый этап. Вопрос 31

Вопрос 31: Еще в XVIII в. этот продукт, без которого сегодня нельзя представить и наш стол, и наше государство, был по карману лишь очень зажиточным людям. Все изменилось в 1747 г., когда берлинскому аптекарю Андреасу Сигизмунду Маргграфу удалось получить его... Из чего?

Ответ: Из свеклы.

Комментарий: Речь идет о сахаре.