2-й Чемпионат Одессы по ЧГК. Одесса, 1996-1997. Тур 3. Вопрос 19

Вопрос 19: Как мы знаем, в русский постный стол не входит ни мясо животных, ни мясо птиц. Зато входят и рыбы, и креветки, и омары, и раки, и крабы, и устрицы. По какому признаку эти животные разрешаются для постного стола? Если не справляетесь — учтите, что для постного стола долгое время не разрешалась морковь и свекла.

Ответ: по отсутствию красной крови.