МУБК 2001-2002. 1 тур. Команда Дмитрия Иванова. Вопрос 14

Вопрос 14: Первоначально так назывались кушанья, которые для засолки клали в морскую воду. Отбросив первую и последнюю буквы, мы получим имя женщины. Говорят, что ее воспитанник увековечил это имя в одном из своих произведений, добавив к нему всего одну букву. Какая фамилия у него получилась?

Ответ: Ларина

Комментарий: маринад — Арина — Ларина