XVI Синхронный турнир "Синхрон-lite". 3 тур. Вопрос 6
Вопрос 6: Одно из французских блюд — свинина клутЭ, что означает "обитая гвоздями". Назовите ингредиент, который является отличительной особенностью этого блюда.
Ответ: Гвоздика.
Комментарий: Перед запеканием мясо утыкивают засушенными бутонами ароматной гвоздики. В русском языке слово "гвоздИка" происходит от слова "гвоздь". Французы тоже заметили сходство бутонов гвоздики и гвоздей: засушенный бутон у них буквально называется "гвОздик гвоздИки".
Источник(и):
1. http://fotokulinar.ru/food-dictionary-ru/klute/
2. https://fr.123rf.com/footage_33323097_un-joint-de-longe-de-porc-cloute-etre-brosse-avec-une-glacure-biere-de-miel.html
3. https://ru.wiktionary.org/wiki/гвоздика
Автор: Алексей Трефилов (Калуга)
!