Вопросы команды "АМО", Мария Тимонович. Минск. 1. Вопрос 16

Вопрос 16: В наши дни синтетический сосновый (получаемый из того же сырья, что и папаверин) наиболее часто заменяет настоящую — стручки лианы из семейства орхидейных. Запах его (как считают знатоки) слишком прямолинеен, лишен ее тонкости. Кто он?

Ответ: Ванилин.

Источник(и): В.В.Похлебкин "Все о пряностях"; М., 1975; стр.175.